RESCATE DE ESPAÑA: LA TRAVESIA DEL DESIERTO HA COMENZADO (V)

[nora]

Venga va, una buena noticia...ah no, que no es aquí!!

Francia elevará el salario mínimo un 2% a partir de julio, hasta 1.425 euros

http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/bolsa12/economia/noticias/4074197/06/12/Economia-Laboral-Francia-elevara-el-salario-minimo-un-2-a-partir-de-julio-hasta-1425-euros.html

[Currobena]

Nueva ronda de subidas de impuestos:

LOS TIPOS REDUCIDOS APORTAN EL 58% DE LA RECAUDACIÓN
El Ejecutivo espera aumentar en más de 8.000 millones los ingresos del Estado con la subida del IVA e impuestos especiales

La subida del IVA y de los impuestos indirectos que prepara el Gobierno pretende aumentar la recaudación en 8.000 millones de euros. La subida afecta a los tramos más rentables para el tesoro público, el IVA reducido y super-reducido, que suponen un 58% de los ingresos por ese tributo.
Javier Ruiz (12:52)

El Ejecutivo espera un aumento de casi 8.000 millones de euros para las arcas públicas como consecuencia de la subida del IVA y de los impuestos especiales. Sólo la subida del IVA debería recaudar 5.000 millones adicionales para las arcas públicas, según los cálculos de la Agencia Tributaria. Hacienda prepara una subida del IVA en los tramos más rentables para las arcas públicas. Según los datos de la Agencia Tributaria, el IVA reducido (8%) y super-reducido (4%) aportan el 58% de los ingresos del Estado por ese tributo. Una subida de cuatro puntos significaría

 

Subida del IVA reducido al 18%. La gran apuesta del Gobierno es la de aumentar el tipo reducido del IVA para elevarlo del 8% al 18% en la mayoría de artículos que grava.

El mayor impacto se vivirá en el mercado de la vivienda. El Ejecutivo del PP apostó desde el primer día de legislatura por aumentar las deducciones a la rehabilitación y la compra de vivienda, una medida que la Comisión Europea ha pedido que se derogue. La subida del IVA a un tramo ordinario significaría un primer paso para desmontar esa apuesta. Los tipos medios de la UE colocan en el 15,7% el IVA de los pisos, frente al 8% español. Eso significa que duplicar el impuesto en nuestro país situaría la fiscalidad española en línea con la media europea.

De igual modo, la decisión de aumentar la tributación del iVA en alimentación y el recibo del agua (que también gozan de una fiscalidad privilegiada si se compara con la media europea) tendría un impacto sobre el gasto doméstico.

 
Subida del IVA super-reducido al 8%. El segundo movimiento con respecto al IVA pasa por elevar el IVA super-reducido en algunos artículos del 4% actual al 8%. Eso afectaría a los alimentos básicos (leche, huevos, pan, frutas, verduras o medicamentos). El Ejecutivo se muestra menos proclive a este movimiento pero no lo descarta.

La subida de ese tramo significaría duplicar el impuesto que grava los alimentos básicos (leche, huevos, pan, frutas y verduras) así como las medicinas.

 El Ejecutivo es más reticente a esta segunda subida porque supone un segundo recargo sobre capítulos que ya sufrirán una nueva carga. En el caso de los medicamentos, el copago de un euro por receta ya supone un encarecimiento de los fármacos por lo que un recargo adicional del IVA podría llegar a acarrear incrementos de entre el 10 y el 20% en el precio de algunas medicinas.

 

Más impuestos y menos ingresos

Mayor presión fiscal y mayor recaudación, sin embargo, no responden a una ecuación lineal. La última experiencia que lo ha demostrado ha sido la que aprobó el Gobierno Zapatero en mayo de 2010, cuando se apostó por subir dos puntos el IVA. Entonces se anunció que los ingresos del Estado aumentarían en unos 10.000 millones. Tal y como informó Vozpópuli, la recaudación real por ese concepto apenas alcanzó los 3.393, según los datos de Hacienda.

De hecho, la subida de impuestos de Zapatero apenas recaudó la mitad de lo esperado. Frente a los 50.000 millones adicionales que esperaban las arcas públicas, la caída de ingresos fue notable en todos los capítulos:

    Reducción de las retribuciones de personal del sector público en un 5% de media en 2010 y congelarlas en 2011”. El objetivo era ahorrar entre 2.500 y 3.000 millones. El resultado final fue un ahorro de 915, según los datos al cierre de ejercicio.
    El fin del cheque bebé planteó “eliminar la prestación por nacimiento de 2.500 euros a partir del 1 de enero de 2011”. El ahorro anunciado iba a ser de 1.500 millones. El ahorro final fue de 894.
    La eliminación parcial de la deducción de 400 euros con la que se iba a ingresar unos 5.000 millones de euros. La recaudación final fue de apenas una tercera parte de lo previsto, de 1.876 millones.
    Por último, se aprobó lasubida del IVA de dos puntos con el argumento de que cada punto adicional reportaría 5.000 millones de euros a las arcas del Estado. El IVA saltó al 18% pero la recaudación no se incrementó en los 10.000 millones previstos sino en 3.393.

URL:  http://vozpopuli.com/economia/10694-el-ejecutivo-espera-aumentar-en-mas-de-8-000-millones-los-ingresos-del-estado-con-la-subida-del-iva-e-impuestos-especiales

¡Las casas sí, pero la comida y el agua!   

[pringaete]

¿Habra huevos de subir el IVA de los pisitos del 8% al 18%? Solo de pensar en ello + supresion de la deduccion por compra de vivienda me he puesto palote esta mañana. Seria el entierro del pisito. Me da que no veremos ambas cosas. Ojala me equivoque.

Pues yo estoy pensando más en la leche, la carne, la fruta, los huevos (que los tienen cuadraós estos hdp), etc..y en que  por mucho que necesitemos reducir consumo interno y orientarnos a la exportación, el IVA no deja de ser un impuesto que paga al mismo % quien gana 100 que quien gana 10000, y cargarse tipos reducidos en cosas como la alimentación me parece una salvajada.
No creo que en algo con una demanda tan poco elástica como la comida se vaya a comer la subida el carrefour contra sus beneficios, precisamente.

Pues no. Ni tampoco va a aplicar los costes en su totalidad al PVP, porque la pupa sería muy gorda... Se acrecentará enormemente una práctica que ya se lleva haciendo un par de años:

- despedir a otro 20% de empleados, y que los que quedan asuman su trabajo ( que ya habían asumido el del 20% despedido anteriormente... ) junto con mas automatización. Cajas automáticas y mas autoservicio y productos envasados; el cliente se autoabastece y me fusilo X cajeras y X dependientes
- pasarles el marrón de la pérdida de margen a los proveedores; proveedores ya jodidos de por sí, con plantillas reducidas, márgenes exiguos y sin acceso al crédito que están mas que asfixiados ya...

Todo esto solo va a llevar a:

- mas paro
- menos consumo
- mas paro porque se despide mas gente porque hay menos consumo
- nueva reducción de margenes
- mas paro
- menos consumo

etc

etc

etc



Unos genios de la economía es lo que son.

Confirmo que la genialidad está extendida en el sector minorista a gran escala.

Me contaba hace un tiempo un responsable de departamento de esa carismática firma española con nombre adjetivado como extranjero a la que aludimos cuando decimos que va a quebrar hasta su puta madre, que este año les han dado a los jefes de departamento una orden sencilla desde la cúspide de la organización de la empresa: hay que crecer un 4%. Orden directa. Lo que no se crezca en ventas lo tendrán que "crecer" los responsables mediante la compensación: disminuyendo costes laborales en sus equipos. 

[Urbanismo]

Caida del guindo.

Calentito del ex-boe

http://economia.elpais.com/economia/2012/06/26/actualidad/1340728476_950454.html

Ya suenan los claros clarines, aunque estos no son los del gran poeta, sino los del miedo. El (des)gobierno ya nota el aliento en el cogote, ahora toca, deprisa y corriendo -la chapuza ese deporte nacional-, ir implantando lo que les han escrito (en máquina del fhürer) los amos de los monises. Entre la medida (que lo será con efecto total), la subida del IVA de los pisitos nuevos, la salida de toda la basura en poder de la banca quebrada, y la caida de ingresos del común de la población ... el pisito ni con un palo oigan.

Se resisten como gatos panza arriba, pero ya no toman las decisiones, son solo los guiñoles que mueven desde otro lado, ya se sabe las marionetas no tienen vida propia, han cambiado de amos, ahora tratarán de servir con la misma fidelidad perruna a los nuevos ... aunque Roma no paga traidores.

Un saludo

[visillófilas pepitófagas]

Hablando de subidas de precio, ya nos hacen ponernos marujiles 100% 

Sin subidas de IVA ni nada, ¿no habéis notado cómo últimamente crece en los comercios el "timo del envase"?

Un producto X está rebajado (con grandes carteles) un 10%, pero el envase que antes era de 1 Kg ahora es de 800 gramos. Lo que se vende como rebaja del 10% es una subida del 12,5% (visto sobre todo en productos de alimentación)

Si además suben el IVA, habrá que pedir hipotecas para comer... (mejor no dar ideas)

[cipote]

Lo de subir el precio de la energia y del IVA de  los productos basicos, no puede ser mas canallesco, es directamente un corte en la yugular de mucha gente,...pensionistas, cuatrocientospavistas, mileuristas, es decir, gran parte del cuerpo social del pais se veran abocados al hambre y a la miseria (ojo que  no exagero!)....veremos como gente acaba pidiendo que le corten la luz y/o el gas por no poder pagar los recibos,  visto que se consuma o no el tramo fijo + el alquiler del contador va a ser  prohibitivo,...volveremos a la vela, al carbon, al carburo y a la ducha semanal en el mejor de los casos, a ver enfermos que no pueden recibir tratamiento medico por no poder pagarlo, a muchos ancianos pasando situaciones dantescas mas propias de la postguerra que pasaron, que de la sociedad del bienestar que con su trabajo y esfuerzo un dia hicieron posible y de la que hoy no pueden disfrutar por la codicia de unos castuzos....

No se hasta cuando va a seguir tragando en español medio este puto expolio, es descorazonador lo de "la roja", lo de los funcionarios, lo de que hemos vivido por encima de nuestras posibilidades, lo de que no trabajamos nada...se me cae el alma a los pies, esto es un cuerpo social completamente desactivado....

Historicamente, de una  situacion como la presente solo se ha salido violencia mediante, queda por averiguar contra quien sera esta vez, y quien la utilizara en su beneficio para volver a empezar otra vez el mismo ciclo..., porque me temo que no llegaremos a ver castuzos ajusticiados en las cunetas, ni saliendo con lo puesto  por los puestos fronterizos, o si???...

Si hay algo que define al  ser humano es que es impredecible y que de repente actua en contra de lo esperado, quien sabe si el linchamiento de un primer castuzo en cualquier punto de nuestra geografia,  no encenderia una mecha que acabaria con el incendio de sabe Dios que palacio con todos sus moradores dentro???...cosas veredes Sancho...sea como fuere, seguiremos contemplando el espectaculo, que aunque a veces me produce nauseas, es un lujo poder contemplarlo desde tan ilustre atalaya, rodeado de tan ilustres contertulios...

P.S.  A veces me parece como si estuviera sentado en el tendido 7 de las ventas

[Xoshe]

Como todos sabemos el PSOE no llegó al poder el 11 M debido al atentado. También sabemos todos que no hubo crisis económica y que evocarlo era "antipatriótico". De "burbuja inmobiliaria" nada de nada. Que se lo pregunten a los Inspectores del BdE, respetados funcionarios a los que Caruana convirtió en autónomos porque se habían rebelado contra el Jefe nombrado por el PP pero sostenido por el PSOE. O a la Ministra de la Vivienda que se levantó indignada cuando una periodista de la BBC le dijo que podría estar incubándose una burbuja inmobiliaria. Lo más terrible de todo es que los Inspectores tuvieron razón pero nadie les ha reivindicado profesionalmente. Ni se les menciona. ¿Qué decir de la Ministra de la Vivienda hoy candidata a la Secretaría General del PSOE y con apoyos? Nadie paga por sus errores y quienes los denunciaron perdieron entonces y siguen perdiendo ahora mientras que los vendidos ganan de calle. Llegamos al "rescate". Pues no hay rescate y además es un éxito para España. ¿A qué estamos jugando? Pues al viejo juego de la política patria impermeable a la realidad. El problemilla es que ahora esa realidad, la verdadera, la exigen  quienes nos dan el dinero para sostener el Tinglado. Sería conveniente un reality check pero ahora mismo. Hemos entrado en un nuevo paradigma y no lo ven. Claro que como dijo alguien muy listo "Si tu sueldo depende de que no entiendas algo, seguro que no lo entiendes".

[nora]

No se puede defender el euro con credibilidad sin una garantía común europea, al menos limitada. Para ello es necesario adoptar rápidamente una política bancaria europea. ¿Por qué existen tantos bancos europeos descapitalizados, al contrario que sus homólogos estadounidenses? Porque no existe una instancia europea que les obligue a mantener unas reservas suficientes.

Con respecto al euro, los alemanes pueden elegir entre lo malo y lo catastrófico. Deben elegir la solución mala y además hacerlo rápidamente.

Merkel : "No veré los eurobonos mientras viva"
http://www.que.es/ultimas-noticias/economia/201206261934-merkel-vere-eurobonos-mientras-viva-abc.html

[Petardazo Inminente]

¿Habra huevos de subir el IVA de los pisitos del 8% al 18%? Solo de pensar en ello + supresion de la deduccion por compra de vivienda me he puesto palote esta mañana. Seria el entierro del pisito. Me da que no veremos ambas cosas. Ojala me equivoque.

Pues yo estoy pensando más en la leche, la carne, la fruta, los huevos (que los tienen cuadraós estos hdp), etc..y en que  por mucho que necesitemos reducir consumo interno y orientarnos a la exportación, el IVA no deja de ser un impuesto que paga al mismo % quien gana 100 que quien gana 10000, y cargarse tipos reducidos en cosas como la alimentación me parece una salvajada.
No creo que en algo con una demanda tan poco elástica como la comida se vaya a comer la subida el carrefour contra sus beneficios, precisamente.

Pues no. Ni tampoco va a aplicar los costes en su totalidad al PVP, porque la pupa sería muy gorda... Se acrecentará enormemente una práctica que ya se lleva haciendo un par de años:

- despedir a otro 20% de empleados, y que los que quedan asuman su trabajo ( que ya habían asumido el del 20% despedido anteriormente... ) junto con mas automatización. Cajas automáticas y mas autoservicio y productos envasados; el cliente se autoabastece y me fusilo X cajeras y X dependientes
- pasarles el marrón de la pérdida de margen a los proveedores; proveedores ya jodidos de por sí, con plantillas reducidas, márgenes exiguos y sin acceso al crédito que están mas que asfixiados ya...

Todo esto solo va a llevar a:

- mas paro
- menos consumo
- mas paro porque se despide mas gente porque hay menos consumo
- nueva reducción de margenes
- mas paro
- menos consumo

etc

etc

etc



Unos genios de la economía es lo que son.

Confirmo que la genialidad está extendida en el sector minorista a gran escala.

Me contaba hace un tiempo un responsable de departamento de esa carismática firma española con nombre adjetivado como extranjero a la que aludimos cuando decimos que va a quebrar hasta su puta madre, que este año les han dado a los jefes de departamento una orden sencilla desde la cúspide de la organización de la empresa: hay que crecer un 4%. Orden directa. Lo que no se crezca en ventas lo tendrán que "crecer" los responsables mediante la compensación: disminuyendo costes laborales en sus equipos.

Y yo le confirmo que en el sector que conozco ( electrónica de consumo ) es tres cuartos de lo mismo, ergo lo dicho: mas despidos de personal y crujir aún más al proveedor, que a su vez despedirá mas personal y ... bucle infinito. De premio Nobel.

Y ahora lo del IVA... no, si al final voy a tener que sentirme afortunado por que me hayan echado de la empresa, porque la preparación y desarrollo de la campaña de ventas navideña va a ser como la matanza de Texas salpimentada con holocausto canibal...

[Petardazo Inminente]

Si además suben el IVA, habrá que pedir hipotecas para comer... (mejor no dar ideas)

Vd bromee, bromee...

http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1040258

La crisis en Grecia hace renacer el fantasma del hambre
18-12-2011 / 9:10: h EFE

Los últimos episodios de desmayos de alumnos en escuelas griegas víctimas del hambre y la desnutrición han avivado un debate que despierta los fantasmas de la posguerra.

Al principio fue la estupefacción: nadie creía posible que en un Estado de la Unión Europea (UE) los alumnos se desmayasen por no haber comido nada y el primer maestro en denunciarlo fue acusado de querer calumniar al Gobierno.

El primer caso ocurrió hace un año, y a él le siguieron más denuncias de profesores que aseguraban que alumnos suyos se quedaban tras las clases en actividades extraescolares hasta las cuatro de la tarde sin ingerir nada en todo el día.

Los medios de comunicación dieron buena cuenta de ello, pero las noticias fueron tachadas de exageraciones periodísticas, hasta que, hace un par de semanas, un chaval de 13 años se desmayó en un colegio de Heraklión, la capital de la isla de Creta.

Cuando la directora avisó a su madre, que trabaja a tiempo parcial en una empresa municipal y cría sola a sus cuatro hijos, ésta contestó que en su familia no habían comido nada desde hacía dos días.

Y, entonces, el país se conmocionó.

Mucha gente sospechaba que, entre los inmigrantes sin papeles, había gente que pasaba hambre, pero el chico que se desmayó en Heraklion era griego.

El asunto se ha convertido en un debate nacional y la imagen de los repartos de comida en las escuela despierta, entre los más ancianos, la pesadilla del invierno de 1941-42, cuando, bajo la ocupación nazi, más de 300.000 personas murieron de hambre y la de los años de extrema pobreza de la posguerra.

La dirección de las guarderías del Ayuntamiento de Atenas ha explicado a los medios que, desde el comienzo del año escolar, varios directores de escuelas primarias han pedido preparar, junto a las 5.500 comidas que su servicio prepara cada día para los niños de guardería, otras para 67 alumnos en condiciones de extrema necesidad.

La semana pasada, el semanario progubernamental "To Vima", citaba a fuentes del Ministerio de Educación Nacional que aseguraban se está elaborando un programa de distribución de cupones por un valor de 2 ó 3 euros para los alumnos de escuelas de regiones con altos porcentajes de pobreza.

Esos cupones serían intercambiados en las cantinas escolares por un bocadillo y medio litro de leche o zumo de frutas.

La noticia fue desmentida categóricamente por la ministra de Educación Nacional, Ana Diamantopulu, a la radio "Skaï".

"Desde que empezó el debate sobre ese asunto pedí a los directores de escuelas que informen al Ministerio inmediatamente si hay casos de alumnos que se desmayan por desnutrición o por hambre. Hasta ahora no recibimos ningún informe. Pero si hay algún caso cumpliremos nuestro deber respecto a la dignidad de los alumnos", afirmó.

Pero los sindicatos de profesores no parecen de acuerdo con la ministra.

"Hay casos de alumnos de familias pobres que pasan todo el día en la escuela sin comer nada. Desde el principio del año escolar fueron mencionados cuatro casos de desmayos (por hambre)", declaró a Efe el secretario general de la Federación de Profesores de Enseñanza Secundaria (OLME), Zemis Kotsifakis.

"Lo que debe hacerse es acabar con el empobrecimiento de la sociedad, con los impuestos y las reducciones de los salarios. Si eso no ocurre, la sociedad tomará todas las medidas solidarias necesarias", dijo cuando se le preguntó sobre la organización de ranchos en las escuelas.

La actitud de la Federación de Maestros de Enseñanza Primaria (DOE) es más cautelosa.

"Emprendimos un trabajo de recoger todos los casos registrados en escuelas primarias, para tener una idea de la severidad del problema. Pronto pediremos una reunión con la ministra para debatir lo que debe hacerse", explicó su secretario de organización, Zanasis Gumas.

Los casos de hambre aún parecen aislados, pero lo cierto es que las sombrías perspectivas de futuro y la grave recesión que azota al país hacen renacer en Grecia situaciones que todos creían pertenecientes a un pasado lejano.


http://www.rtve.es/noticias/20120610/rescate-empobrece-irlandeses-portugueses-griegos/534213.shtml


Yo soy el primero que practica el humor ( y bastante negro ) a diario, por pura salud y para combatir una realidad lamentable, tambien. Pero algunos, que por suerte o previsión o ambas cosas hemos podido prever y prepararnos para esto, podemos "bromear"... pero el hostión de realidad que se va a llevar muuuucha gente de este pais en unos meses no creo que vaya a ser nada, pero nada gracioso

[Cabezafria]

http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/bolsa12/economia/noticias/4071469/06/12/Der-Spiegel-Las-empresas-alemanas-se-preparan-para-que-Espana-vuelva-a-la-peseta.html

Der Spiegel: Las empresas alemanas se preparan para que España vuelva a la peseta
elEconomista/ Nueva York
25/06/2012 - 22:46



El semanario alemán Der Spiegel ha realizado un extenso reportaje donde analiza "las desastrosas consecuencias de una destrucción del euro", donde la publicación reconoce que "las empresas alemanas se están preparando para la posibilidad de que sus negocios en Madrid y Barcelona, regresen de nuevo a la peseta".

Me hacen gracia  estos reportajes catastrofistas acerca de la inminente explosión del euro.

Desde su implantación en la vida práctica (más de diez años), el euro no ha hecho sino revalorizarse frente al dólar, sólo hay que ver un gráfico de largo plazo para darse cuenta...




Cómo es posible, que hoy en día, con la que está cayendo en europa, sus piigs y sus desavenencias, por un euro te den un 40% de dólares más que hace diez años??

No será que no estamos tan mal en europa??

Saludos y gracias por el reavivado foro, se nota la vuelta del ilustre Sardinita...

[Abner]

http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/bolsa12/economia/noticias/4071469/06/12/Der-Spiegel-Las-empresas-alemanas-se-preparan-para-que-Espana-vuelva-a-la-peseta.html

Der Spiegel: Las empresas alemanas se preparan para que España vuelva a la peseta
elEconomista/ Nueva York
25/06/2012 - 22:46



El semanario alemán Der Spiegel ha realizado un extenso reportaje donde analiza "las desastrosas consecuencias de una destrucción del euro", donde la publicación reconoce que "las empresas alemanas se están preparando para la posibilidad de que sus negocios en Madrid y Barcelona, regresen de nuevo a la peseta".

Me hacen gracia  estos reportajes catastrofistas acerca de la inminente explosión del euro.

Desde su implantación en la vida práctica (más de diez años), el euro no ha hecho sino revalorizarse frente al dólar, sólo hay que ver un gráfico de largo plazo para darse cuenta...




Cómo es posible, que hoy en día, con la que está cayendo en europa, sus piigs y sus desavenencias, por un euro te den un 40% de dólares más que hace diez años??

No será que no estamos tan mal en europa??

Saludos y gracias por el reavivado foro, se nota la vuelta del ilustre Sardinita...

No es que el euro esté boyante, es que el dólar está AÚN MÁS jodido que el euro.

[sudden and sharp]

como os veo tranquilos y relajados, voy a ponerme en perspectiva para que veais hasta ahora lo que nos han colado aprovechando "la roja":
-RESCATE
-subida iva reducido
-subida luz
-peajes
-subida transporte público
-repago en recetas
-centimo verde
...

saludos, ha sido un placer participar

Roja u con ñ.   


http://24.media.tumblr.com/tumblr_m68oskncjv1qbq3l3o1_1280.jpg

[Almortero]

http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/bolsa12/economia/noticias/4071469/06/12/Der-Spiegel-Las-empresas-alemanas-se-preparan-para-que-Espana-vuelva-a-la-peseta.html

Der Spiegel: Las empresas alemanas se preparan para que España vuelva a la peseta
elEconomista/ Nueva York
25/06/2012 - 22:46



El semanario alemán Der Spiegel ha realizado un extenso reportaje donde analiza "las desastrosas consecuencias de una destrucción del euro", donde la publicación reconoce que "las empresas alemanas se están preparando para la posibilidad de que sus negocios en Madrid y Barcelona, regresen de nuevo a la peseta".

Me hacen gracia  estos reportajes catastrofistas acerca de la inminente explosión del euro.

Desde su implantación en la vida práctica (más de diez años), el euro no ha hecho sino revalorizarse frente al dólar, sólo hay que ver un gráfico de largo plazo para darse cuenta...




Cómo es posible, que hoy en día, con la que está cayendo en europa, sus piigs y sus desavenencias, por un euro te den un 40% de dólares más que hace diez años??

No será que no estamos tan mal en europa??

Saludos y gracias por el reavivado foro, se nota la vuelta del ilustre Sardinita...

No es que el euro esté boyante, es que el dólar está AÚN MÁS jodido que el euro.

Fíjese Vd como andarán ambas dos (las divisas, se entiende), que el año pasado el yen se revalorizó frente a ambas, eso con Fukushima y con intervenciones del Banco Central Nipón incluidas.

Por cierto, millones de gracias a todos, les leo con admiración y respetuoso silencio, aunque con pena, cabreo y dolor creciente (ya va cansando esto de morir cienes y cienes de veces).

[pollo]

Y me temo que es sólo el principio...

Aunque nos parezca un proceso lentísimo desde nuestra escala temporal, va a haber paliativos para ese pequeño problema. El de la energía por lo menos.

De momento por mi tierra, cada vez más y más gente está volviendo a comprar a las huertas de la zona, mucho más barato y de mayor calidad.
Mientras que Starkiller tiene razón en lo que dice sobre la seguridad, me parece que peca de lo que peca mucho el hombre moderno: a cambio de una mayor certeza de seguridad (que es un poco de aquella manera, ya que gracias a la industria tenemos cosas como la ecefalopatía espongiforme bovina o lo del aceite de colza) renunciamos a todo lo demás.

Voy a contar una cosa revolucionaria (y va con toda la ironía y ya sé que vosotros también lo sabéis, lo vivisteis y bla bla, pero quiero ilustrar que nos hemos "amariconado" mucho): cuando yo era pequeñito, se compraba muchísima comida a vendedores ambulantes o sacada de la huerta (normalmente de confianza) y hasta donde yo sé, la gente no pillaba infecciones ni indigestiones más que ahora, porque no era idiota, básicamente. Sabía el origen de lo que compraba, sabía como conservarlo, sabía como cocinarlo, etc.

Otro hecho revolucionario: en Brasil, la inmensa mayoría de la gente continúa comprando comida en mercados de calle (además de en los supermercados) incluído yo mismo, y parece que las intoxicaciones alimentarias no son algo más frecuente que aquí (al menos nadie de mi familia se murió ni pasó enfermedades por este motivo). De hecho el problema nacional de salud son cosas como el dengue o el SIDA (que afortunadamente hay mucha conciencia hasta donde he visto).

Se exagera muchísimo con el tema del riesgo alimentario. La industria colocando el miedo y la inseguridad por delante, no es diferente de la excusa para censurar internet, o colocar cámaras por todas partes, o poner controles draconianos en los aeropuertos para eliminar los mínimos riesgos que pueda haber.

Como se ve en el excelente documental Food Inc. muchos de los riesgos son creados por la propia industria alimentaria al hacinar a los animales, atiborrarles a hormonas y antibióticos (cuando les dejan y cuando no también mientras cuele) y darles de comer porquerías que no deberían comer (entre otras genialidades piensos salidos de los propios animales). De hecho en EE.UU. hay numerosos casos todos los años y la administración y la prensa hacen la vista gorda.

En muchos casos sospecho que las licencias y exigencias sanitarias se usan para establecer barreras de entrada insalvables para los pequeños productores, ya que a juzgar por el resultado final, lo que menos importa es la calidad del alimento (y ahí tienes, azúcar por todas partes, grasas trans, aditivos muchas veces de dudoso beneficio, o los "alimentos medicina" que son un timo como la leche con calcio o los actimel. Es como los exámenes, hay gente que sabe estudiar para pasarlos aunque luego no tenga ni puta idea de lo que estudió.